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Libro México: gastronomía

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Este libro es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana con más de 700 auténticas recetas, desde sabrosos tacos a enchiladas de queso o dulces tamales. Son recetas fáciles de seguir y están ordenadas por tipo de comida y estilo (comida callejera, aperitivos y ensaladas, sopas, carnes, etc).En este libro no solo encontrarás recetas, también incluye introducciones a la historia culinaria mexicana, sus ingredientes y sus técnicas. También cuenta con una sección de menús de diferentes chefs mexicanos y un listado de dónde comprar productos auténticos mexicanos.

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